感謝您的拜訪~ 1.『xx』部份是書中內容,引用請附上書名,其它部份引用請寫明出處和網址。 2.這裡沒有「電子書」,只有閱讀分享。 3.舊文會不定期更新,如果有新資料的話... 4.書,我都是在圖書館借的,請愛用各縣市圖書館。 當然,看完後你覺得值得珍藏的書,還是要買囉~


瞄到某中醫的說法,酵素是適合內熱的體質,瀉熱。

 以前的心得文:
不生病的生活?!!+腸相影片~不生病的生活:全美首席胃腸科醫師的健康祕訣/新谷弘實[2012/5/26更新]


《永保青春的飲食》新谷醫師的養生革命/新谷弘實~不生病的生活3

之前看新谷弘實的書,我大致是不認同的。
因為身為胃腸科醫師的新谷先生,除了多年病人們的「腸、胃相」實際經驗外,其它的言論都是他個人的推斷和想法,我想這本依然是這樣的。

但看完《酵素全書》和網路上的新谷弘實提供的「腸、胃相」影片以後,我開始覺得酵素應該是健康的一環,而書上號稱75歲的他看來只有55歲(!!?),似乎也是最好的宣傳。

他的健康法,應該屬於一般會談到的健康方式的總合,不外是多喝水,不喝咖啡、茶、酒,多吃新鮮的食物、不吃肉只吃魚...但他的方式當然其實更極端的,過氧化的食物都不宜吃。



《新谷式咖啡排毒法》/新谷弘實(日文版2008年初版)

這本和其它新谷弘實的書差不多,只是前面主要講咖啡灌腸的好處。
以內容來說,比《永保青春的飲食》多,算是有一咪咪內容的書。
如果你是平常根本不看書的人,而且不愛看漫畫的人,建議從《永保青春的飲食》這本看起。
如果你愛看漫畫,而且不介意寫得沒頭沒尾、只有插圖和重點的話,建議從《新谷弘實的不生病7守則》這本看起。 [2012/6/8更新]

咖啡灌腸這個療法,主要還是來自葛森療法,據說有70年的歷史,葛森(Dr. Max Gerson一1881~1959)的書有一本《救命聖經》。

57健康同學會-救命聖經 葛森療法 咖啡灌腸

文章:中時 2011-08-24 第060期
《救命聖經.葛森療法:那些醫生救不了或放棄的人,其實還有機會活下來!》
http://mag.chinatimes.com/mag-cnt.aspx?artid=9542&page=1# 

咖啡灌腸基本上就是用稀釋的咖啡來灌腸,而作者為了賣他的益菌+咖啡灌腸液,所以沒有告訴你正確的比例。另外,作者也在推他創造的花草咖啡,據說他是從愛新覺羅家族(嗯,滿清那個)學到的花草配方,反正,都是新的商品而己。
(中國人的配方,由一個日本人拿來賣,我總覺得有一種不爽買單的感覺...)

2015/05最近看到苦行老師說,因為咖啡和水灌腸會讓腸道的好菌也減少,所以他提倡用椰子油10~20ml灌腸就好。
 

筆記
不喝咖啡、綠茶,少吃巧克力,這些都有咖啡因。
少糖,身體代謝糖需要消耗鈣質。
少喝牛奶、奶精,有很多奶精是用植物油+水+乳化劑+...。
高果糖玉米糖漿也不好,會導致血糖急速上升。
多喝好水。

七個健康法
1.攝取「良好的飲食」
2.補充「好水」
3.注意「正常的排泄」
4.從事「適度的運動」
5.進行「正確的呼吸」
6.得到「適度的睡眠與休息」
7.不要忘記「愛與感謝」、「笑容與幸福感」

咖啡灌腸
灌腸專用的咖啡155毫升,加入熱水,調製成接近人體溫度(36~37度)的咖啡原液約1000~1200毫升。
 



《新谷醫師的餐桌》/新谷弘實
 (日文版2000年初版)
 

全彩的食譜(八成以上)+新谷式飲食法。
食譜看來很好吃~
不過,我覺得比較重要的是能用來涼拌生食的做法,還有高湯。 

我本來以為,以酵素論為主的新谷醫生,會天天喝蔬果汁,以生食為主。
但結果,他只是以新鮮的食物為主而已,生食的比例,只有蔬菜(一半不到)+水果,以他的比例來算,也不過20~25%。[2012/6/11更新]

筆記

-穀物(糙米:5種穀物=1:1)40~50%。(糙米最好泡水發芽再煮)
-蔬菜、海藻、菇類35~40%。
-豆類5%。
-水果、乾果5~10%。
-肉食佔10~15%。(以魚、貝類為主) 

一口嚼30~40下。
每天喝三公升水。
餐前30~40分吃水果。
餐前30分喝水,用餐時不要喝太多水,以免稀釋酵素和胃酸。 
(基本上就是水-->水果) 

5種穀物:麥、小米(粟)、黍、稗米、莧米、蕎麥米、薏仁、藜麥。
每日必吃:小魚、貝類、海藻類、豆類、芝麻、堅果類。
天然鹽、黑糖,高湯用海帶、柴魚片、小魚乾、雞骨來做。
葵花籽油取代沙拉油,古法製成的香油、橄欖油,芝麻炒過用研磨器現榨,並在油中放入維它命E可防腐。
家禽類、乳製品一星期吃1~2次為限。
牛、羊、豬類一個月吃2~3次為限。 

***食用油是在加入己烷後,用高溫加熱萃取出油份,這種化學溶劑萃取法對人體很不好。
~要選壓榨式的油。


 

《新谷弘實的不生病7守則》/新谷弘實(日文版2008年初版)

這本的封面雖然比較不精美,但它的日文版是2008年初版的,所以反而是比較新的書。

以內容來說,就是漫畫+圖解式重點總整理,如果你完全不在意它不引經據典,只是沒頭沒尾地把重點列一列的話,那看這本是最快的。

因為是重點總整理,不管是咖啡灌腸療法、還是生活守則通通都有囉~

話說,把市售的牛奶說成「生鏽的脂肪」、白米說成「脂肪」,雖然這表達了它是不健康的食物,但一個醫生寫出這種話來,真是讓我無言...

不生病7守則
1.攝取好的食物
2.喝好水
3.適度的運動
4.正確的呼吸
5.充分的休息與睡眠
6.正常的排泄習慣
7.擁有積極的想法與幸福感
(作者自己的守則都不統一句子,我也沒辦法...) 


《健康的結論》不生病的生活黃金篇/新谷弘實(日文版2005年初版)

這本號稱「黃金篇」,所以也是總整理一本,但算是新谷系列難得有用營養知識說明為什麼的一本,雖然每個說明都很短。

前面圍繞著酵素這個主題,談了各式各樣節省身體內酵素、攝取更多酵素的方法。

比較特別的是,後面談到西葯和中葯都要少用,這也是基於酵素的耗用和葯物對身体的干擾,然後還有一堆健康食品的推薦,感覺整章都是置入行銷...

以齊全性來說,這本應該是第一名,不過因為太多了,所以每項的篇幅就短了點,也許有些說明就不是太清楚。

總之,我覺得熱愛健康知識的人,應該可以考慮看這本。

P.S.因為無聊的抄襲事件,以後的讀書心得大致就是沒有「料」,只剩下我的無病呻吟,反正本來就是無報酬的事。

文章標籤
創作者介紹

~多 重 象 限~

Angelis 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 訪客
  • 引用"(作者自己的守則都不統一句子,我也沒辦法...)"
    這讓我笑了
  • 噗噗~我難得有一點笑點^^"

    Angelis 於 2012/06/10 13:54 回覆

  • mina
  • 請公開我的留言
    我看新谷醫生的書跟你感受類似
    喝水 吃新鮮蔬穀和白肉 攝取好油酵素..
    這些都是老生常談的基本健康理論
    但他有些主要論點就顯得主觀和偏激
    例如優酪乳導致壞腸相和咖啡灌腸@_@!!
    我覺得日式和美式飲食造成壞腸相的因素其實非常多
    例如生食肉品 燒烤 拉麵 速食 缺乏蔬果...
    他的判斷卻選擇性針對
    咖啡灌腸更是醫療行為
    身心健康的人應該能自然排便才對吧
    實在不能認同他的所謂醫學觀點
  • mina,
    感謝您的留言。
    關於優酪乳導致壞腸相,和綠茶對胃不好這回事,
    他說的是:常常攝取這些的人,腸相、胃相不好。
    於是,我認為這點是對的:任何食物都不宜過量。
    但新谷醫生,他卻採取極端的方式:不喝咖啡、茶、酒,少喝優酪乳…

    至於,日式和美式飲食造成壞腸相的因素,
    美式飲食,極端在意健康的人會大量生食、大量素食、大量蔬果;
    日式飲食,很傳統的日式飲食也很多酵素和蔬菜。
    這都是很健康飲食的方式。
    因為我並不知道他是的樣本分佈是如何的,所以我只能不評論。

    身心健康的人應該能自然排便才對,我也同意這點。
    咖啡灌腸,實驗是說能促進肝臟排毒,所以針對癌症病人使用,
    新谷醫生是把它推廣成保健行為。
    我是覺得如果個人認為身體不太健康,可以偶爾試試,
    但要把它當成日常生活的一部份,是否還是太過度了呢?
    可能可以請教醫生吧…??

    Angelis 於 2016/08/03 21:49 回覆

找更多相關文章與討論

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼